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Actualités
Pour tout savoir sur les prochaines manifestations beaunoises à ne pas manquer et les nouveautés de l'hôtel Ibis Beaune la ferme aux vins.
Sortie de la carte Hiver 2009 2010
Xavier Bitarelle et son équipe sont heureux de vous présenter leur nouvelle carte automne hiver 2009/2010. Sortie le 10 novembre 2009.
Vous pourrez entre autre déguster un tartare de saumon d'Ecosse, un velouté Conty et saucisse de Morteau, une terrine de foie gras et figues rôties au miel, un risotto aux champignons et cuisses de grenouille à la Bressane, un surpême de pigeon au foie gras et jus à la truffe, un civet de sanglier aux airelles, des noix de saint jacques poêlées au beurre d'algues... Et toujours les fondues Bourguignonne et Vigneronne à volonté !
La ferme aux vins labellisée 'Restaurateurs de France'
Récemment, 'la ferme aux vins' s'est vu attribuer le label Restaurateurs de France.
Ceci engendre un contrôle régulier par des organismes indépendants de nos produits, de notre accueil et de notre professionnalisme. Ce titre exceptionnel appuie notre volonté de vous satisfaire.
N'oublions pas que ce label est professionnel et volontaire. Il est le seul titre officiel reconnu par l'état.
www.lafermeauxvins.com
Du nouveau pour les gourmands!.
Pour avoir une longueur d'avance sur les autres gloutons, gourmets ou gastronomes en tous genres, découvrez au jour le jour les nouveautés toutes fraîches du restaurant "La Ferme Aux Vins" sur le site en construction www.lafermeauxvins.com .
Rénovation du 2ème étage de l'hôtel
Soucieux de votre confort et de sa modernité, l'hôtel Ibis Beaune a entièrement rénové son deuxième étage.
Vous pourrez donc séjourner dans les nouvelles chambres coquelicot.
Les chambres "Coquelicots"
L'hôtel Ibis la Ferme aux Vins de Beaune se met aux coquelicots !
Venez vite découvrir ces nouvelles chambres qui offrent un nouveau design avec une salle de douche, un écran plat, du parquet, une couette douillette ...
Tout est réuni afin que vous passiez un excellent séjour.
Contactez-nous au 03 80 22 46 75
Le menu du Terroir est de retour!
Après une longue absence, durant laquelle il a été plusieurs fois réclamé, c'est enfin le grand retour du Menu du Terroir à l'hôtel Ibis la Ferme Aux Vins!
Le Menu du Terroir c'est l'accord entre des classiques de la cuisine bourguignonne et notre sélection de vins. Et si vous ne connaissez pas ce best seller de la Ferme Aux Vins, n'attendez plus et reservez auprès de notre restaurant.
Un petit aperçu...
La Fondue Bourguignonne...
Avis aux gourmands! Voici une idée simple pour se régaler en toute convivialité... La Fondue Bourguignonne est à volonté à l'Hotel-Restaurant Ibis La Ferme Vins.
Pour les plus impatients, découvrez dès maintenant notre fondue et ses accompagnements